Galletas y crema catalana de té matcha - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Perfect for your Thermomix® TM7, TM6, or TM5, this recipe delivers delicious results with the right device setup.

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Ingredients

  • 100 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ vaina de vainilla
  • 2 cucharaditas de té verde matcha
  • 15 g de maicena
  • 65 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 3 cucharaditas de té verde matcha

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