Pastel de chocolate y queso con pistachos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 50 g de pistachos pelados (sin sal)
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de leche
  • 250 g de queso cremoso
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 50 g de agua
  • 50 g de mantequilla

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