Pastel de tres leches - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 250 g de leche
• 4 huevos
• 300 g de azúcar
• 220 g de harina
• 1 ½ cditas de polvo para hornear
• 1 pizca de sal fina
• 1 cda de vainilla
• 300 g de durazno en almíbar, en rebanadas
• 450 g de fresas
• ralladura de naranja
• 30 g de jugo de naranja
• 500 g de crema para batir (min 30% de grasa)