Tarte aux tomates de couleur et roquefort - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 75 g de beurre doux
• 150 g de farine de blé
• 1 pincée de sel
• 50 g d'eau
• 40 g de semoule de blé dur fine
• 20 g de moutarde à l'ancienne
• 200 g de tomates green zebra
• 200 g de tomates jaunes
• 200 g de tomates noires de Crimée
• 200 g de tomates olivette
• 100 g de roquefort
• 50 g de crème liquide 30-40% m.g.