Concentrado de caldo de carne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de trozos de carne, sin nervios ni hueso
• 300 g de mezcla de verduras
• 4 ramitas de hierbas de olor, frescas
• 1 diente de ajo
• 150 g de sal gruesa
• 30 g de vino tinto
• 1 hoja de laurel seca
• 1 clavo de olor