Patate d'autunno | Fattoria La Vialla
Patate d'autunno (= Autumn Potatoes) Side Dish Order now on LaVialla.com!
Keywords
- autumn potatoes
- autumn vegetables
- potato and squash
- pancetta
- bacon
- almonds
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.lavialla.com.
Ingredients
- 400 g squash flesh
- 4-5 average size potato
- 100 g pancetta
- 1 tbsp balsamic vinegar of Modena I.G.P.
- 20 g peeled almonds
- 4-5 tbsp Extra Virgin Olive Oil (plus 2 tablespoons to grease the pan)
- salt
- pepper
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