Klasický bratwurst - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Klasický bratwurst - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

cookidoo.thermomix.com

Discover the authentic taste of Klasický bratwurst with this Thermomix® recipe, perfect for meat lovers! Enjoy traditional German flavors in just 3 hours and 30 minutes. Sign up for free to access...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 150 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny
  • 1 vepřové střívko
  • voda
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 5 snítek čerstvé petržele
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

More Like This