Purè di patate dolci - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 40 g di nocciole sgusciate, con la buccia
  • 800 g di acqua
  • 500 g di patate americane dolci
  • 500 g di patate a pasta farinosa
  • 40 g di burro, non salato
  • 12 foglie di salvia fresca
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 10 g di burro, non salato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

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