Dorada al vapor con patatas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 140 g de apio
• 140 g de bulbo de hinojo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de semillas de cilantro
• 1 cucharada de mostaza de grano entero
• 50 g de aceite de oliva
• 30 g de zumo de limón
• 4 - 3 pellizcos de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
• 3 doradas
• 500 g de agua
• 2 hojas de laurel secas
• 1000 g de patata