Cinnamon Peanut Cookies Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Ground cinnamon', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Baking soda', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Unsalted butter, softened', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Light brown sugar, packed', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Creamy peanut butter', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Large egg', 'quantity': 1, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Pure vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Chopped peanuts (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}