Crispy Potato Waffles Recipe

Ingredients

• {'name': 'russet potatoes', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'milk', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'green onions', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'cheddar cheese', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'cooking spray', 'quantity': 0, 'unit': 'as needed'}