Président Brie Burger - Président Cheese

Ingredients

• 500g lean minced beef
• 3 tbsp red pesto or sun dried tomato sauce
• 1 small red onion, very finely chopped
• 1 clove garlic, crushed
• 1 Président Brie 200g, sliced
• 4 burger baps or ciabatta rolls
• 2 tomatoes, sliced
• 100g rocket leaves