Mexican Chicken Lasagna Recipe

Ingredients

• {'name': 'Shredded cooked chicken', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Salsa (mild, medium, or hot)', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Refried beans', 'quantity': 1, 'unit': 'can'}
• {'name': 'Taco seasoning', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Corn tortillas', 'quantity': 12, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Shredded Mexican blend cheese', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Sour cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Chopped cilantro (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Diced green chiles (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'can'}
• {'name': 'Cooking spray', 'quantity': 1, 'unit': 'as needed'}