Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben) - Cookidoo® – the official Thermomix®

Ingredients

• 255 g fromage manchego
• 200 g de fromage à tartiner
• 1 c. à thé de sel de mer
• 100 g d'oignon
• 100 g d'eau
• 255 g de grains de maïs sucrés congelés
• 255 g champignon de Paris frais
• 45 g piment chipotle, en conserve
• 200 g crème liquide 35% m.g.
• 1 c. à thé de poivre noir moulu
• 8 tranches de jambon fumé
• 5 - 6 de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau