A Different Kind of Pistachio Ambrosia Recipe

Ingredients

• {'name': 'Unsalted pistachios, shelled and chopped', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Crushed pineapple, drained', 'quantity': 20, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'Mandarin oranges, drained', 'quantity': 15, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'Red seedless grapes, halved', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Sweetened shredded coconut', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Mini marshmallows', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Heavy whipping cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Powdered sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Pistachio pudding mix (instant)', 'quantity': 3.4, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}