Broccoli with Horseradish Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'Broccoli', 'quantity': 1, 'unit': 'lb'}
• {'name': 'Sour cream', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Prepared horseradish', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'Lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Garlic powder', 'quantity': 0.25, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Chopped fresh parsley (optional, for garnish)', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}