Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Delicious Kachní prsa with fermented red cabbage and celeriac puree - a hearty, advanced Thermomix recipe for 2 servings. Sign up for free to access over 100,000 recipes!
Ingredients
- 300 gramů červeného hlávkového zelí
- 10 gramů soli
- 200 gramů červeného vína
- 100 gramů sherry octa
- 1 špetka koření sumaku (škumpy koželužské)
- 2 kusy černého pepře, celého
- ¼ kusu badyánu
- 1 hřebíček
- 1 bobkový list, sušený
- 260 gramů celeru, bulvy
- 130 gramů mléka
- 130 gramů smetany, 48 % tuku
- 5 gramů soli
- 3300 gramů vody
- 150 gramů soli
- 2 kachní prsa, s kůží
- 70 gramů džusu z červené řepy
- 60 gramů másla
- 10 gramů kukuřičné mouky
- 10 gramů vody
More Like This
Kachní prsa na medu a sójové omáčce | Recept | Oh My Chef
ohmychef.cz
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
cookidoo.co.uk
Prawns and Cuttlefish with Celery - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
cookidoo.co.uk
Red Coconut Chilli Stew - Cobra Chilli
cobrachilli.com
Red Wine-Braised Beef Cheeks with Creamy Celeriac Mash | MaMaBlip
mamablip.com
Caribbean curry - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
cookidoo.thermomix.com
Beef Chili - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
cookidoo.thermomix.com
Caribbean curry - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
cookidoo.co.uk