Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 80 g Hartkäse; 80 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 125 g Babyspinat, frisch; 20 g Butter; 130 g Hafermilch; 250 g Vollkorn-Dinkel-Semmelwürfel; 2 Eier; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 2 Prisen Muskat, gemahlen; 2 Scheiben frischer Ingwer; 350 g Kürbisfleisch; 250 g Pastinakenwurzeln; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ¼ TL Koriander, gemahlen; 1 ¼ TL Salz; ¼ TL Kurkuma, gemahlen; 250 g Wasser; 60 - 80 g Butter

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Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus - 4.7/5, 35min Prep, 1h Total, 4 Portionen | Cookidoo®

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Ingredients

80 g Hartkäse
80 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
125 g Babyspinat, frisch
20 g Butter
130 g Hafermilch
250 g Vollkorn-Dinkel-Semmelwürfel
2 Eier
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen Muskat, gemahlen
2 Scheiben frischer Ingwer
350 g Kürbisfleisch
250 g Pastinakenwurzeln
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL Koriander, gemahlen
1 ¼ TL Salz
¼ TL Kurkuma, gemahlen
250 g Wasser
60 - 80 g Butter

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