Pollo al Guazzabuglio | Fattoria La Vialla
Pollo al Guazzabuglio (= Chicken with “Guazzabuglio”) Main Course Order now on LaVialla.com!
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.lavialla.com.
Ingredients
- 1 chicken (approx. 1.2 kg)
- 10 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- 4 sprigs of rosemary
- 3 cloves of garlic
- 1 jar of Guazzabuglio (510 g), 1½ glasses of dry white wine
- salt and pepper
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