Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso - Cookidoo® – the

Ingredients

• 400 - 600 g de filetes de pechuga de pavo
• 2 dientes de ajo
• 3 - 4 pellizcos de sal
• 35 g de aceite de oliva
• 830 g de agua
• 300 g de champiñones frescos
• 100 g de cebolla
• 60 g de zanahoria
• 60 g de apio
• 60 g de nabo
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 400 - 600 g de verduras variadas
• 1 huevo
• 1 cucharada de harina de trigo
• 100 g de queso cremoso
• 1 cucharada de perejil fresco