A Taste of Florida Recipe

Ingredients

• {'name': 'fresh grouper fillets', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'orange juice', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'lime juice', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'mango, diced', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'red bell pepper, diced', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'red onion, finely chopped', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'cilantro, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'jalapeno, minced (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'lime, cut into wedges (for serving)', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}