Absolutely Fabulous Greek House Dressing Recipe

Ingredients

• {'name': 'Extra virgin olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Red wine vinegar', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Fresh lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Garlic cloves, minced', 'quantity': 4, 'unit': ''}
• {'name': 'Dried oregano', 'quantity': 1.5, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Dried basil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Dijon mustard', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Freshly ground black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Sugar or honey', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Crumbled feta cheese (optional)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}