Feuilleté à la crème rosée - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 115 g de sucre
  • 45 g de fécule de maïs
  • 225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 225 g de lait entier
  • 3 œuf de gros calibre
  • ⅛ c. à thé de sel
  • 1 de gousse de vanille
  • 140 g de vin pétillant
  • 60 g de beurre non salé
  • 1 feuille pâte feuilletée
  • 225 g de framboises fraîches
  • de sucre à glacer

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