Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de lentejas pardinas
• 40 g de cebolla
• 1 hoja de laurel seca
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 1000 g de agua
• 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
• 100 g de bulgur
• 30 g de zumo de limón
• 1 diente de ajo
• 4 - 6 tiras de piel de limón
• 15 g de aceite de oliva
• 100 g de calabacín
• 100 g de pulpa de calabaza
• 1 pellizco de sal