Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 200 g de lentilles corail
• 450 g d'eau
• 80 g de noix de coco râpée
• 50 g de semoule de blé dur fine
• 1 c. à café bombée de curry en poudre
• du sel
• du poivre moulu
• 80 g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 500 g de tomates
• 2 branches de romarin frais
• 10 g de farine de blé
• 500 g de courgettes