Riz indien aux fruits secs - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 150 g d'oignons
• 1 gousse d'ail
• 10 g d'huile d'olive
• 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
• 500 g d'eau
• ½ c. à café de sel
• 300 g de riz basmati
• 30 g de jus de citron
• 60 g d'amandes effilées
• 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
• 40 g de raisins secs
• ½ c. à café de graines de cumin
• 50 g de pignons de pin
• 30 g de graines de courge
• 1 c. à soupe de graines de pavot
• 50 g de canneberges déshydratées