Vegetable crepes - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Vegetable crepes. Vegetables, Hot
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.gastronomiavasca.net.
Ingredients
- Tomato sauce 0.2 l
- Besamel (roux 70x70) for fillings 0.25 l
- Pancake batter 0.25 l
- Sunflower oil 0.025 l
- Garlic, bulb 1.0 ud
- Onion 0.125 kg
- Green pepper 0.125 kg
- Natural mushrooms 0.25 kg
- Leeks, 0.125 kg
- Table salt 3.75 g
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