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Ingredients

  • 750 g coelho
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 15 g salsa
  • 200 g vinho branco
  • 10 g azeite
  • 150 g presunto em cubos
  • 300 g caldo de carne caseiro líquido
  • 75 g pimento vermelho
  • 75 g pimento verde
  • 300 g tomate em pedaços
  • 100 g cenoura
  • 100 g cebola
  • 1 c. chá de colorau
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • 25 g amido de milho
  • 20 g sumo de limão

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