Verduras baby en escabeche de tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de pimienta blanca en grano
  • 10 g de dientes de ajo
  • 40 g de vinagre de vino blanco
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de agua
  • 50 g de tomate concentrado
  • 70 g de zumo de limón
  • 1 ramillete de hierbas frescas variadas
  • 50 g de azúcar
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 100 g zanahorias baby
  • 100 g de ramilletes de brócoli
  • 100 g de ramilletes de coliflor
  • 150 g de judías verdes redondas frescas
  • 70 g de apio
  • 150 g de bulbo de hinojo
  • 150 g de calabacín
  • 100 g de cebolleta
  • 1 cucharada de cebollino fresco

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