Spaghetti Bolognese - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g Parmesan
• 2 Stängel Basilikum
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Staudensellerie
• 100 g Karotten
• 1 Zwiebel
• 100 g Speckwürfel, gekocht, knusprig (Bacon Bits)
• 50 g pflanzliches Öl
• 400 g Hackfleisch, gemischt
• Wasser
• 1 TL Salz
• 100 g Rotwein
• 100 g Tomatenpüree
• 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
• 1 Lorbeerblatt, getrocknet
• ½ TL Pfeffer, gemahlen
• ½ TL Zucker
• 500 g Spaghetti