Garbanzos con rape y crujiente de cecina - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 130 g de puerro
• 150 g de zanahoria
• 400 g de patatas
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 guindilla seca
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de agua
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
• 400 g de lomos de rape sin piel ni hueso
• 6 lonchas de cecina