Accra Banana Peanut Cake Ghana Recipe

Ingredients

• {'name': 'ripe bananas', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'roasted peanuts (unsalted)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'brown sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'ground nutmeg', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'vegetable oil', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'egg', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}