Alabama Biscuit Muffins Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Unsalted butter, cold and cubed', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Buttermilk, cold', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Egg, beaten', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Honey (for drizzling, optional)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}