Fideuá de verduras y pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 - 2 dientes de ajo
• 150 g de cebolla
• 70 g de pimiento verde
• 70 g de pimiento rojo
• 40 g de aceite de oliva
• 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 150 g de champiñones frescos laminados
• 1 pellizco de hebras de azafrán
• ½ cucharadita de colorante alimentario amarillo
• 30 g de tomate concentrado
• 800 g de agua
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 350 g de fideos de fideuá
• 50 g de guisantes (frescos o congelados)