Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g Reis, parboiled
• Wasser
• 1 TL Salz
• 4 TL Curry
• 1 Prise Zimt, gemahlen
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Zucker
• ½ - 1 TL Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 30 g Zwiebel
• 30 g Olivenöl
• 1 getrocknetes Lorbeerblatt
• 20 g Tomatenmark
• 200 g Joghurt, 3,5% Fett
• 200 g Kokosmilch
• 20 g Zitronensaft
• 400 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
• 100 g rote Linsen, ganz, getrocknet
• 1 Dose Kichererbsen