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Brookies includes 200 grammes de chocolat noir dessert, 70 grammes de beurre demi-sel, 2 oeufs, 150 grammes de sucre de canne, 1/4 c. à café de vanille en poudre, 115 grammes de farine (blé T65 ou...

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Ingredients

  • 200 grammes de chocolat noir dessert
  • 70 grammes de beurre demi-sel
  • 2 oeufs
  • 150 grammes de sucre de canne
  • 1/4 c. à café de vanille en poudre
  • 115 grammes de farine (blé T65 ou T80)
  • 25 grammes de maïzena (ou de cacao en poudre pour une version très chocolatée)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • fleur de sel

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