Frittata de carne y verduras - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 40 g de queso parmesano
  • 10 g de eneldo fresco
  • 10 g de perejil fresco
  • 120 g de cebolla roja
  • 180 g ramilletes de brócoli
  • 15 g de aceite de oliva
  • 180 g de calabacín
  • 1 cucharadita colmada de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de carne picada mixta
  • 180 g de tomates cherry
  • 12 huevos

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