Agnes Sugar Cookies Thin Crispy Recipe

Ingredients

• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 226, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 200, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'large egg', 'quantity': 1, 'unit': ''}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 260, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'baking soda', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'granulated sugar (for sprinkling)', 'quantity': 30, 'unit': 'grams'}