Guiso de lentejas y champiñones - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja
  • 60 g de cebolla
  • 830 g de agua
  • 300 g de champiñones frescos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 250 g de lentejas rojas partidas
  • ¼ - ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 200 g de nata
  • 1 cucharada de perejil fresco

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