Bucatini with Chicken and Gorgonzola Recipe

Ingredients

• {'name': 'bucatini pasta', 'quantity': 12, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'boneless, skinless chicken breasts', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'baby spinach', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'heavy cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Gorgonzola cheese, crumbled', 'quantity': 4, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'Parmesan cheese, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'crushed red pepper flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}