Apple Quince Crisp Recipe

Ingredients

• {'name': 'quince', 'quantity': 2, 'unit': ''}
• {'name': 'apples (firm, such as Granny Smith or Honeycrisp)', 'quantity': 3, 'unit': ''}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'rolled oats', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'brown sugar (packed)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'all-purpose flour (for topping)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'unsalted butter (cold, cut into small cubes)', 'quantity': 6, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}