Salade César - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 40 g de parmesan
• 30 g de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 2 filets d'anchois à l'huile
• 2 jaunes d'œufs
• 200 g d'huile neutre
• 150 g de fromage blanc nature
• 3 pincées de poivre moulu
• de l'eau
• 4 œufs
• 2 laitues romaines
• 400 g de tomates
• 8 tranches de jambon de poulet
• 40 g de copeaux de parmesan
• 130 g de croûtons
• 4 pincées de fleur de sel