Quiche saumon-épinard-chèvre - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g d'emmental
• 500 g d'eau
• 300 g d'épinards frais
• 20 g de farine de blé
• 1 pâte feuilletée maison
• 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
• 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 2 pincées de sel
• 1 pincée poivre moulu
• 2 œufs
• 140 g de fromage de chèvre en bûche