Oysters with Horseradish Cream Recipe

Ingredients

• {'name': 'fresh oysters', 'quantity': 12, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'prepared horseradish', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'heavy cream', 'quantity': 1.5, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'fresh chives', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'cracked black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'crushed ice', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'lemon wedges', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}