Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 40 g de noisettes décortiquées
• 3 c. à soupe d'huile de tournesol
• 100 g d'oignon
• 1 cube de bouillon de légumes
• 300 g de céleri-rave
• 180 g de pommes
• 1 c. à café de feuilles de thym frais
• 550 g d'eau
• 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
• du sel
• 1 brin de persil frais, équeuté
• 1 filet d'huile de noisette
• du poivre moulu