Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• ½ Bund Koriander
• 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
• 1 Zwiebel
• 1 rote Chilischote, frisch
• 2 Knoblauchzehen
• 20 g Öl
• 1 rote Paprika
• 400 g Süßkartoffeln
• 400 g stückige Tomaten
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 90 g Erdnusscreme
• 300 g Wasser
• ½ TL Salz
• ½ TL Cayenne-Pfeffer
• 265 g Kichererbsen
• 50 g Babyspinat, frisch