Fault line cake de melocotón y naranja - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 400 g de azúcar
• 8 - 10 tiras de piel de naranja
• 400 g de mantequilla
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 6 huevos
• 400 g de harina de repostería
• 16 g de polvo de hornear
• 300 g de queso mascarpone
• 300 g de nata (35% de grasa)
• 100 g de azúcar
• 10 - 12 mitades de melocotón en almíbar
• 120 g de azúcar
• 350 g de mantequilla
• 120 g de queso cremoso
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 - 2 naranjas de zumo
• 2 hojas de gelatina
• 30 g de agua
• 50 g de azúcar
• 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 10 g de cacao puro en polvo
• 15 g de nata (35% de grasa)
• 2 cucuruchos para helados