Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g Olivenöl
• 1 ¼ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• ¼ TL Paprika rosenscharf
• 2 TL Majoran, getrocknet
• 500 g Schweinefilet
• 1000 g Gnocchi
• 250 g Mozzarella
• 200 g Möhren
• 100 g Staudensellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose stückige Tomaten
• 200 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 40 g Tomatenmark
• ½ TL Thymian, getrocknet
• 15 g Speisestärke
• 100 g Sahne