Buffalo Wings: Der ultimative Knusper-Genuss

Ingredients

• 1 kg Hähnchenflügel (ca. 16 Stück), am Gelenk geteilt
• 1 EL Olivenöl (15 ml)
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß (5 ml)
• 1/2 TL Knoblauchpulver (2.5 ml)
• 1/2 TL Zwiebelpulver (2.5 ml)
• 1/4 TL Cayennepfeffer (optional, je nach gewünschter Schärfe) (1.25 ml)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 120 g ungesalzene Butter (ca. 1/2 Cup oder 1 Riegel), geschmolzen
• 120 ml Hot Sauce (z.B. Frank's RedHot Original) (ca. 1/2 Cup)
• 1 EL Weißweinessig (15 ml)
• Eine Prise Worcestersauce (ca. 1/2 TL oder 2.5 ml)