Lentejas pardinas con compango - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de lentejas pardinas
• 30 g de aceite de oliva
• 50 g de pimiento rojo
• 50 g de pimiento verde
• 100 g de cebolla
• 50 g de zanahoria
• 1 - 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• 30 - 50 g de arroz de grano redondo
• 1 chorizo
• 1 morcilla
• 100 g de tocino entreverado curado
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1000 g de agua
• 1 - 2 pellizcos de sal